卤龙虾培训基地选择那家好呢？ 卤菜技术培训

华飞卤菜培训总部一直以创新的课程，全心全意的教育，不厌其烦的教学服务着广大学子。我们不仅是要把技术教给学员，更是要让学员们精于一行，能够在创业路上少走弯路，直达成功之优选，教做正宗的卤龙虾技术，教授好的口味，把口碑做好，技术做精，口味做的更好，更适合消费者的口味。本套卤龙虾培训课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个卤龙虾熟食店，当然您也可以选择流动经营。 

 

华飞龙虾培训内容有哪些？

 

1.卤龙虾技术的系统讲述； 

 

2.卤龙虾原材料的选购；

 

3.卤龙虾食材的加工、储存；

 

4.卤龙虾技术的基本标准；

 

5.卤龙虾的工艺步骤；

 

6.卤龙虾经营定价原则；

 

7.卤龙虾各系列原材料的货源渠道； 

 

8.店面选址与经营管理技巧，投资分析等。

卤龙虾培训基地有什么保障呢？

 

学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。王家驹卤菜技术学费是16800元，学习期间提供免费吃住，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，还可以回来再学习，直到你本人满意为止。

 

本店成立了多年，是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。

 

我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供，卤菜培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。

 

培训相关内容有哪些？

 

培训过程1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供    2.龙虾的前期处理方法传授    3.调制五香卤水配料详细教学    4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧    5.后期技术指导复习-免费培训流程     

 

 示范讲解： 1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

 

自我实践： 1、老师备原材料，旁边检查指导。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。 3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

【卤水龙虾培训时间】 不限制学习时间，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。