卤肉又称之为卤菜,现在市面上又出了一个现捞卤菜,现捞卤菜是将传统五香卤菜结合川味麻辣、红油香卤三合一的口味升级。现捞目前是火爆的小吃,现捞区别于传统卤菜。主要在制作时间,出菜顺序、售卖方式上不同,传统卤菜是提前卤制好各类菜品,再摆放好售卖。新现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋,新鲜的热乎乎的形式一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营。
学华飞现捞卤猪头有什么优势呢?
现捞卤菜项目优势一
现捞卤菜属于最经典的小成本创业项目,投资最少,回本快,小本创业的好选择。
现捞卤菜项目优势二
现捞卤菜是老人、青年、忙碌的白领、学生、小孩有口皆碑,满足消费者的需求,有着广阔的消费人气。
现捞卤菜项目优势三
现捞卤菜经营灵活,店面大小不受限制,开在商业步行街、美食城、美食街,小区附近生意一样火爆,不愁不赚钱。
在华飞卤菜培训基地学习猪头肉好吗?
卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。卤猪头肉属快速消费品,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,冷热皆宜,可当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节生产销售,携带方便,保质期长,深受人们欢迎,是年节必备佳品。投资小回报快,很多人以经营卤猪头肉为主业,以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了无数奇迹。华飞卤菜培训总部从理论与实际相结合,确保每位学员能够学到真正的技术本领,练就扎实的卤菜加工技术,做出正宗的特色口味;卤菜业不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,终身受益。
华飞卤猪头肉培训开店指导课程有哪些?
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.学习店铺经营小技巧,轻松创造财富。
四、卤猪头肉培训示范讲解:
1.由专业老师一对一讲解,手把手教导学习。
2.老师实践操作中讲解原材料的选择,采购,成本、预算。
3.全程学员自己动手操作,在实践中提升技术。
成都佳茂餐饮管理有限公司是通过工商,税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首,以其麻辣,重口味,过瘾等著称,在...[详细]
- 19-04-06 / 卤菜技术培训 / 阅读:183