夏天容易上火,饮食提倡清淡,但并不是片面的让大家只吃水果蔬菜,过分的追求素食。健康饮食强调膳食合理。所以适当的改变你的夏季养生食谱,将清淡与主食、热量食物合理搭配,才能吃得健康。
这一点对于老人来说尤为重要,因为人到老年以后,舌面上的味蕾减少,萎缩嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一 步减退,如果饮食过于清素、清淡,哪里还会有胃口进食呢?再说,一味进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会
不足,势必会削弱机体的抵抗力,也就达不到补养 的目的。那么,夏季哪些荤食和补品同样具有清补的作用呢?
鸭:
其性味甘咸、平、微寒,入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿之功效,适用于治疗虚劳、脾虚湿热等症。现代营养学认为, 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、尼克酸等营养成分。凡体内有湿热、虚
火过重的人适合吃鸭肉,特别是有低热虚弱、食 欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虚水肿、自汗虚汗、遗精早泄及女子月经不调、赤白带下等患者更为适宜。
西洋参:
性凉而补,能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏休怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状,可取西洋参1—2克,泡开水代茶饮。
清淡饮食还是要做到完善营养,在补养的同时加入清热解暑的功效,一起对抗炎炎夏日。
夏季养生注意五大原则
养阳贵在养心
夏季养阳贵在养心,在中医理论体系中,中医也认为“夏气和心气是相通”,所以养生要“静养”,比如:早睡早起,避免大汗淋漓。汗液流多了,易伤阳。
保持充足睡眠
夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。因此,夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。
夏季天气热,空调风扇是解热的最佳电器,对于怕热的人来说,开着风扇,空调是最舒服的。但是对于关节患者来说,夏季是最应该避凉的,因为过凉的环境更容易引起病变。
饮食防上火
高温的天气,会导致人们烦躁上火,失眠等一系列的症状,夏季的暑热又容易给身体产生内热,“防火”成为了夏季养生的原则。
多食苦味菜
中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。因此,营养学家建议,夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。
现在随着生活条件越来越好,大家对养生也越来越重视,上次发表了春季养生,接下 来我 来和大家分享一下夏季养生适宜吃些什么? 加一些苦味食物 苦味食物中所含的生物碱具有...[详细]
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