秋季养生美颜汤(全素食) 秋季养生食谱

　　秋季天气干燥，皮肤脱皮，嘴唇开裂可不是单纯用化妆品掩盖就可以的。要想皮肤滋润水嫩，爱美的女仕们别忘了给自己煲上一碗补水靓汤。这道汤不仅可以补水，平日煲来养生也是很不错的。

　　这道汤是跟婆婆学的，喝了感觉不错，而且所有的材料都是我喜欢的。我的白果还是好友小布送我的，放冰箱冷冻快一年了，现在终于派上用场。街上卖的有去壳白果，我的是有壳的要先用锤把外壳敲碎。

　　材料：新鲜山药200克 白果10颗 红枣15颗 枸杞子20 颗 干莲子10颗 清水6饭碗

　　调味料：

　　喜欢甜味的：放冰糖10-15克

　　喜欢咸味的：放盐1/2小匙 冰糖8克 (我是喝咸味的，红枣本身会带有甜味)

　　制作方法：

　　1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

　　2.白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。

　　3.锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。

　　4.煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。

　　5.最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

　　健康小知识：

　　白果：为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.除去肉质外种皮的种子

　　食疗食用：银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒

　　可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。

　　宜：肺结核咳嗽，老人虚弱哮喘者宜食;妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，

　　小儿遗尿者宜食; 宜炒熟或蒸熟后食用。

　　忌：白果有小毒，不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果

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