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加盟紫燕百味鸡这个品牌卤菜好吗? 卤菜加盟

来源:本站整理 发表时间:2019-03-16 09:34:34 阅读:
紫燕百味鸡加盟总部作为餐饮熟食行业中的领跑者对于企业领导发展历程正在筹划中运营筹划不同阶级的经营理念百味鸡产品发展健康之路是紫燕百味鸡产品经过近30年领跑经营理念的衍变折射出领导者的智慧和洞烛先机的市场把握能力。
 
加盟紫燕百味鸡能赚钱的原因有哪些?
 
一 紫燕百味鸡卤水问题
 
新人都有这个困惑,师傅起的卤水很香,而自己做出来的卤水像地沟水。同样是紫燕百味鸡卤味鸡爪,各家卤出的口味千奇百怪:有的卤出来色泽鲜亮,口感极好,连呼出的气都有淡淡的香味。不是化学香精的那中香味,是一种很好闻的肉香,而不是闷人刺激的化学香味。起的很正的卤水卤出的鸭脚骨头都是香的,真的会香入骨髓。而那些化学剂的肉品,因为食品安全大环境下,他们终将被淘汰。
 
二 紫燕百味鸡色泽问题
 
我告诉你这一点,你要记住,别人的百味鸡上面加老抽主要目的是上色的。其实不然,因为老抽其实有个缺陷,它的色泽没有你心里想的那么牛逼,反尔会让卤味成色发青,不是健康的颜色,正确的最好用冰糖或甘蔗糖,反复翻炒,最终炒成棕黄色。
三 紫燕百味鸡卤制问题
 
这其实是个程序问题,也是一个顺序问题,现在很多卤味老板做的都是模棱两可,比如说百味鸡掌,掌洗净,码盐5-6小时,在卤水开时入锅,水烧开后,小火卤制,先不要急着出锅,待到鸭脚有60%破裂,关火,倒入白酒闷2分钟,出锅,这些都会影响整体的口感和最终的质量,可惜,很多人不屑一顾!
 
四 紫燕百味鸡开张问题
 
有人会说这也许是个大惊小怪的问题,不就开个张吗,哪来那么多琐事。这么想,你的生意好不到哪里去,因为你是个没有细节的人!更不会做好细节工作了。开张选个好日子,虽然我们不能迷信一些东西,但是选址一个好天气,节假日人群多的那一天,对于新的开始同样很重要,尽可能的多拉拢一批长期顾客,而且第一感觉好的话,以后会有依赖性,这就是细节套路!
 
紫燕百味鸡加盟可不可呢?
 
紫燕一直引领着中国熟食行业的发展,从创立之初就一直坚持“食品工业就是道德工业”的发展理念,始终将品质管理放在至关重要的位置,以产品质量保证作为 诉求,坚持 严格的质量标准,并整合目前更知名质量管理经验,在紫燕企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系,率先通过了由SGS认证的ISO9001质量管理体系,并在行业内头家通过FSSC22000认证。紫燕食品以确保每一份产品品质和食品安全,让广大消费者在享受紫燕美味的同时,吃得安全、吃得放心!
  
紫燕凭借在中国熟食行业的知名地位和良好形象,产品先后获得:第十届中国食品博览会金奖、江苏省名优产品、湖北省著名品牌、上海市十大畅销农产品等称号,紫燕企业更是获得了国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位,四川省无公害畜产品生产基地, 星火计划项目等荣誉。
 
加盟紫燕百味鸡需要哪些条件呢?
 
1、遵守国家法律法规的相关规定,具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、认同、认知“紫燕百味鸡”的品牌、产品、和经营理念,在经营过程中能时刻保持“紫燕百味鸡”品牌的良好声誉和形象。
3、具备投资本品牌的资金实力,资金来源合法。
4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。
5、执行和遵守“紫燕百味鸡”项目的各项经营管理体系。
6、加盟商具备一定的经营经验,同时要对当地市场要有所了解,拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
7、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。
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