加盟红珠鸡卤菜如何吸引顾客呢？ 卤菜加盟

红珠鸡夫妻肺片专业从事川味卤菜生产加工销售和技术培训。技术人员具有丰富的卤菜制作经验，在（紫燕、红珠）等大型川味熟食公司工作和负责技术多年。先后在四川、河北、江苏、安徽等省各市传授制作技术并辅助开业几十家熟食店。公司产品源于川味，多以麻、辣为主。为了适应各地消费者口味的需求，且不断创新，先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型，二十大类，上百余个品种。主要产品有：红珠鸡、百味鸡、脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、油烫鸭、盐水鹅、五香牛肉、五香猪手、白斩鸡、烤鸭、飘香鸡、夫妻肺片……等。

 

红珠鸡卤菜加盟怎么样呢？

 

这不是一家普通的熟食小吃店，这是一个餐饮行业的神话，全国实体门店2000+家，33个大中城市全国连锁加盟店，一年要卖掉几千万只呢。红珠鸡卤菜加盟总部主要经营红珠鸡、脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭等，食品口味好、服务质量优，因此赢得了众多消费者的认可。红珠鸡为了满足消费市场的需要，在全国范围内开启加盟模式，让很多消费者变成了我们的加盟商，目前已有数百家加盟店，帮助无数创业者圆了创业梦。如果您也想成就自己的创业梦想，那就早日行动吧。

 

红珠鸡加盟费用少，利润高，是创业朋友的选择，只需投资万元就可轻松做老板。总部还为正在经营和销售卤味产品的生产者和经营者提供更多产品的技术支持。（传授以上产品生产制作技术）欢迎各位创业小伙伴先参观品尝再学习，红珠鸡总部保证包学会为止，学到您满意为止。镇江红珠鸡是夫妻肺片以发扬中华美食，发展健康餐饮为已任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，这么坚强的后盾，您的加盟店一定是开一家火一家。

加盟红珠鸡卤菜的产品好吗？

 

红珠鸡卤菜系列产品，在肉食产品去腥的方面全国首屈一指，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。卤菜系列产品是沿用有几百年历史的宫廷秘方，合理配比几十种滋补养身的中草药，食用时没有恼人的中药味道，而且更有滋补养身的功效。

        

卤菜系列产品让更多的寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，让更多白手起家的创业者通过九鼎香这个品牌挖金掘银，走上了致富之路。目前卤菜公司的药膳系列产品已经形成包括：鸡产品系列、鸭产品系列、猪产品系列、牛产品系列、麻辣产品系列以及九鼎香凉菜、凉皮系列等多种系列，品种多达几十种。

 

做卤菜如何吸引顾客呢？

 

1,店面要有特色。特色是吸引客人的最佳法宝，没特色的卤菜店铺，大家都千篇一律，人家为什么帮衬你？少人帮衬的店铺，做起来都难，谈何培养熟客？因此，你需要给店铺增加点特色，装修、出品、食物搭配等等等都可以，反正要搞点以众不同的东西，让客人觉得新鲜好奇，至少在你开店的初期就能帮衬你生意，让你有机会培养成为熟客；

 

2，出品干净卫生。食品安全是做卤菜的基础，也是能留住客人的前提。没有人乐意长期帮衬一家不讲卫生，或者给人感觉不可靠的烧鹅店。特别是色素、添加剂横道的今天，倘若你的东西能给人安全感，你就拿到培养熟客的船票。很多人进店消费都是抱着怀疑和不放心的态度，能获取客人的信任，给人感觉出品干净卫生比什么都重要；

 

3，物美价廉。卤菜店铺需要讲究市场定位，特别是做街坊生意的店铺，很大一部分的客人是打工一族，或者买菜煮饭的阿姨，这部分人对价格很敏感，物美价廉对这部分人有很大的吸引力；

 

4，良好的服务态度。要想获得熟客，当然需要好的服务态度，天天面左左，似乎客人欠你几十万，常常给客人脸色，试问谁乐意成为你的熟客。客人花钱绝对不是来受气的，任何烧鹅店铺的经营，良好的服务态度都是开店必须的，这不是什么要求，是必须要做到的；

 

5，注意言语交流，培养亲切感。很多专门做卤菜的店铺虽小，但是经营很有一套，熟客也多，口甜舌滑，很多大姐阿姨每次进店消费，都被哄得哈哈大笑，这样的氛围，客人进来消费都觉得是一种享受，成为熟客也就很自然啦；

 

6，小恩小惠，让客人觉得实在。消费者几乎都是趋利的，谁都想花更少的钱购买到尽可能多的东西。有时候送客人一个鹅头鹅脖子，送点酸菜，或者送点什么小东西，客人就很开心了，觉得你尊重他们，也获得小恩小惠的满足感，培养成为熟客也就顺理成章了。