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现在烤鱼店的利润有多高呢? 烤鱼加盟

来源:本站整理 发表时间:2019-03-04 15:17:57 阅读:
烤鱼店加盟赚钱吗?
 
钱肯定是会赚的,天下有哪个老板愿意做亏本生意?例如:25元钱一条的烤鱼,一般都是一斤左右的鲤鱼或者草鱼,在有些地方这两种鱼的市场价才5-6元钱一斤,烤鱼店一般都是批发,那样就更便宜了。加上烤鱼的配料、人工费以及水电费等,一条烤鱼的成本一般不超过8元。而且这种烤鱼店都很小,面积在十几平方米左右,主要位于夜市或者农贸市场附近等地方。这类烤鱼店赚钱一是因为,租金少,投资小;二是因为,在人流量大的地方,薄利多销。
 
况且,25元一份的烤鱼毕竟是少数。店稍微大一些,装修好一点的地方,烤鱼的价格一般都是58元,68元、78元等。而58元的一般都是鲤鱼或者草鱼,就如前面所讲,这两种鱼的批发价很低,大概在3-4元每斤。一条两斤的鱼,成本不超过8元,烤鱼的配菜算3元左右,水电费算1元左右, 58元的烤鱼,成本价大约在12元,它的毛利润就是46元,就算除去人工成本和店铺成本,盈利空间也很大。当然,再好一点的店,价格一般都是按照鱼的种类和重量定,价格也就更贵了。
 
总之,既然25元一份的烤鱼都有生存下去的空间,那么烤鱼店的利润肯定很大。但想开烤鱼店的朋友需要看到,尽管烤鱼的市场好、利润高,却还是有亏本的。因为想要开家烤鱼店赚钱,除了烤鱼本身赚钱以外,还要有消费者光顾才行。
开一家烤鱼店利润怎样呢?
 
烤鱼的市场很广,从学生,到白领,到退休人员,都是烤鱼的目标消费群体,而且烤鱼的味道多样化,也满足不同的消费者的口味。所以消费市场非常广。而且现在的专做烤鱼的店并不多,市场还是处在一个未饱和的状态,是有很大的发展空间的,而且,现在餐饮业的发展很好,烤鱼的作为一个如此受大众喜爱的美食,未来的发展态势也会非常好。
 
我们根据数据来分析一下开烤鱼店的利润。假设开一间65平方米的店面,人均消费是42元,日客流量是65人,日营业额是2730元,月营业额是8.19万元,毛利率占总营业额的60%,所以一个月的毛利润是4.19万元。减去店面租金一个月需要7800元,水电杂费是700元一个月,人员工资是9000元一个月,一个月的净利润是3.16万元,一年的净利润就是21.69万元。以上是根据数据分析得出的,可能会和实际的利润有差别。
 
餐饮业的发展一直都是呈现上升趋势的,所以很多特色美食也层出不穷,餐饮业的市场如此广阔,几乎每一个特色美食都可以在餐饮业占到一定的份额。毕竟中国的十三亿人口的消费市场是如此庞大。所以如果您想要投资餐饮业,可以考虑开一间烤鱼店。
 
开烤鱼店如何来提升利润呢?
 
市面上的烤鱼店品牌非常多,最有名的就是万州烤鱼店,你知道为什么那么多人选择万州烤鱼店吗?万州烤鱼店严格选择材质,确保每条是新鲜活鱼,不需要需专门请大厨,采取无油烟电烤箱运用先烤后炖的制作技术,干净卫生,做出的鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。使用特有香料能够做出十多种口味,形成特色的麻辣鲜香美味。鱼的门烤鱼能够让顾客边烤边吃,避免顾客流失,快速出餐,只需几分钟就能烤熟十几条鱼。
 
万州烤鱼店不仅仅是一道美食,更是一个巨大的创业商机,可以帮助广大加盟商轻松实现创业梦想。万州烤鱼店优势品牌带来的好的创业平台,让创业者轻松实现创业致富梦想。加盟鱼的门烤鱼,小投资大回报。总部旨在帮助创业者,收取较低的加盟费用,有效的节省了创业者的成本开支。
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