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橄榄油随便怎么用都是健康的

  都市生活为我们带来便利的同时,也引发诸多健康问题,快速的生活节奏,无规律的饮食习惯使得都市人面临健康危机。如何在紧张的工作,繁忙的生活中保持健康是众多现代人一直关注的焦点。居住在地中海地区的人们是世界上最长寿、最健康的族群,什么是他们保持健康,防御疾病的秘密武器?那就是橄榄油和油橄榄。橄榄油饮食周来自国际橄榄油理事会的最新举措,使中国四大烹饪首府的人们可以亲身体验欧洲的美味健康饮食。

橄榄油随便怎么用都是健康的

  国际橄榄理事会曾于北京、上海、杭州、广州等地选取多家餐厅,举办以“引领健康饮食潮流”为主题的橄榄油饮食周。活动期间,指定餐厅主推以橄榄油及油橄榄为食材的烹饪菜品。活动旨在加强人们对于橄榄油和油橄榄健康功效的认识,提倡健康饮食。

  国际橄榄理事会秉持经营健康理念,积极关注饮食健康,不断努力在中国推广橄榄油及油橄榄的食用,提高中国食客对橄榄油及油橄榄的正确认知。橄榄周活动不仅将橄榄油作为传统欧洲食物,更将其发展为新式的中国食材。当地主厨自主发挥创意,将橄榄油及油橄榄与中国传统烹饪手法完美融合。
 

  橄榄油补充营养元素
 

  橄榄油及油橄榄不仅因其美味口感受到中国食客的欢迎,它们也能补充人体所需的营养元素,有助于人们享有健康的生活方式,实现健康饮食的理想。橄榄油及油橄榄中的单不饱和脂肪酸能够帮助降低血液中有害的低密度脂蛋白胆固醇量,从而降低动脉硬化和心脏疾病的患病风险;其包含的高水平抗氧化剂,可以减少慢性疾病的易感性和预防细胞氧化所造成的损害。此外,橄榄油可有效改善消化道的整体健康水平,防止便秘,更有助于降低糖尿病等生活方式疾病所带来的风险。
 

  橄榄油好处很多
 

  橄榄油中油酸含量高达83%,油酸属于单不饱和脂肪酸(MUFA),能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。

  能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌,预防胆结石,减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用,早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

  能够防止大脑衰老,预防老年性痴呆。有助于增强人体对矿物质,如磷、锌、钙等的吸收,减少类风湿关节炎的发生。

  能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。
 

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