春天养生菜谱及功效 春季养生汤

　　春天养生菜谱及功效
 

　　猪肝粥--养肝健脾
 

　　做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。
 

　　功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

　　菠菜粥--养血止血
 

　　做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。
 

　　功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。
 

　　小米红枣粥--养血安神
 

　　做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。
 

　　功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。
 

　　黑米党参粥--补中益气
 

　　做法:党参、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。
 

　　功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
 

　　春天养生要注意哪些问题
 

　　注意补充优质蛋白质:春天气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
 

　　注意摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。
 

　　春天养生的三大误区
 

　　1、不在阴湿环境久留
 

　　春天开始回暖,空气中的水分渐渐增多,显得湿气很重。特别是南方的春天,雾霾、潮湿、闷热,给细菌的生长居提供了环境。
 

　　所以要保证居室及办公室内的通风透气,在天气好的时候,要多晒晒被褥和衣服,晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服,避免发生湿疹。
 

　　2、不忘进补
 

　　春天,要注意在日常饮食上的品种多样化,保证机体能够得到丰富而充足的营养素供给。
 

　　随着天气的逐渐转暖,很多的一些动植物记忆昆虫等等都开始活动,细菌、病毒也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
 

　　3、不要图美衣单薄
 

　　虽然春天开始回暖,气温渐升,百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。
 

　　尽管阳气渐生,阴寒却未尽,要注意早春的温差幅度较大,早晨及晚上要注意穿多点,不要一天到晚都穿单薄的裙装,否则会导致关节炎与多种妇科疾病。