适合春天喝的汤窍门 春季养生汤

　　春回大地，万物复苏，气温逐渐升高，天气也开始干燥，这时候多喝点清肺润喉的汤再适合不过，四季养生堂为你带来几碗最适合春天喝的汤。
 

　　西洋菜杏仁汤，润燥清热----去痰
 

　　材料：
 

　　西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片。
 

　　做法：
 

　　洗净所有材料，切一片老姜备用。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
 

　　西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

　　莲子腐竹薏仁汤，清新醒胃-----去湿气
 

　　腐竹3张，莲子20粒，大薏仁2两，银杏12粒。
 

　　洗净所有材料，腐竹事先泡软，大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即这道汤因为加入能拧心安神的莲子，搭配消水肿最佳利器薏仁，又是一道爽口好吃的甜汤，有去湿气，清新醒胃的功效。
 

　　金针豆腐瘦肉汤-----健脾安神
 

　　材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。
 

　　做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
 

　　功效：虽然制作和选材都非常简单，但它有健脾安神的功效，对于工作疲劳的人更有好处。
 

　　党参马蹄炖黄花胶------益气生精
 

　　材料：党参25克、马蹄12个、黄花胶150克、猪瘦肉150克、生姜3片。
 

　　做法：党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮，切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时，切块;猪瘦肉洗净，切成方粒状。将汤料放入炖盅内，加开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方调入适量食盐。
 

　　功效：有养阴益气生精、健脾润肺开胃之功，为暮春时家庭养生靓汤。


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